srednje
4 osoba
60 min
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g brašna
- 1/4 paketića sirovog kvasca
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica šećera
- 1 šolja mlakog mleka
- 1-2 jajeta
- 150 g pilećeg parizera
- susam
Priprema
1
Brašno pomešajte sa solju. U poseban sud smalačite mleko i umešajte kvasac i kašičicu šećera, ostavite da nadođe. Nadošli kvasac pomešajte sa brašnom, dodajte jaja i kašikom promešajte. Dolivajte mleko tako da dobijete gušću smesu nego za palačinke.
2
Nauljite tepsiju i sipajte polovinu smese, preko nje poređajte parizer u dva reda i prelijte preostalom smesom.
3
Ostavite da odstoji dvadesetak minuta. Premažite žumancetom i pospite susamom. Pecite u zagrejanoj rerni na 200-250 stepeni dok ne porumeni.
