lako
4 osoba
60 min
4177
Brze zdrave lepinjice
Brze zdrave lepinjice
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g heljdinog brašna
- 200 g raženog brašna
- 100 g ječmenog brašna
- 100 g belog brašna
- 5 kašika semenki lan, susam, golica
- 1 kašičica soli
- 2 kašike mekinja
- 2 kašike svinjske masti
- 1 kašika soda bikarbone
- 1/2 limuna
- 3 dl kisele vode
Priprema
-
Pomešati brašna sa prašnom za pecivom, sodom bikarbonbom, soli, mekinjama. Dodati svinjsku mast, vodu, sok od limuna, semenke i zamesiti testo samo sa kašikom. Ukoliko je previše suvo dodajte još malo vode. Pokvasite ruke i vadite loptice i ređajte na pleh obložen pek papirom. Blago utisnite, spljoštite da budu 1 cm debljine. Stavite u hladnu rernu i uključite na 200 stepeni. Pecite oko sat vremena.
Komentari