lako 4 osoba
60 min
2908
Brze zdrave lepinjice

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g heljdinog brašna
  • 200 g raženog brašna
  • 100 g ječmenog brašna
  • 100 g belog brašna
  • 5 kašika semenki lan, susam, golica
  • 1 kašičica soli
  • 2 kašike mekinja
  • 2 kašike svinjske masti
  • 1 kašika soda bikarbone
  • 1/2 limuna
  • 3 dl kisele vode

Priprema

  1. Pomešati brašna sa prašnom za pecivom, sodom bikarbonbom, soli, mekinjama. Dodati svinjsku mast, vodu, sok od limuna, semenke i zamesiti testo samo sa kašikom. Ukoliko je previše suvo dodajte još malo vode. Pokvasite ruke i vadite loptice i ređajte na pleh obložen pek papirom. Blago utisnite, spljoštite da budu 1 cm debljine. Stavite u hladnu rernu i uključite na 200 stepeni. Pecite oko sat vremena.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari