lako
6 osoba
60 min
Sastojci
Za testo:
- 300 ml jogurta
- 100 ml ulja
- 2 jajeta
- 1 kockica kvasca
- 1 kašika šećera
- 1 kašika soli
- 200 ml vode
- po potrebi brašno
Za fil:
- 300 g parizera
- 150 ml kecapa
- 100 ml jogurta
Za premazivanje:
- 1 jaje
- 100 g susama
Priprema
1
Šećer, kvasac razmutiti sa malo vode i se dati malo brašna pa ostaviti da nadođe. Kad nadođe pomešati sa ostalim sastojcima i zamesiti mekano testo.
2
Kada ste testo zamesili ostavite da odmori 30 minuta.
3
Zatim zarvući tenko i premazari sa malo masti ili margarina. Oko 150 g.
4
Preklopiti testo sa sve 4 strane, pa razvući koru debljine 1cm.
5
Iseći u četvrtke staviti nadev, uplesti.
6
Premazati jajetom, posuti susamom i peći.
7
Prijatno.
Savet
Savet:
Ja kad zamesim testo sipam malo ulja na što tu ga izradim dobro i tako ostavim da nadođe. Fil možete menjati po želji.
