lako 6 osoba
45 min
3773
Upletene pogačice sa bundevom - za post na vodi

Sastojci

Testo:

  • 250 ml pirinčane vode
  • 1/2 kockice kvasca
  • 500 g belog brašna
  • 1/2 kašičice soli
  • 2 kašičice šećera
  • 1 kesicu praška za pecivo
  • 200-300 g pasirane bundeve

Priprema

  1. Zamesiti testo od datih namirnica dodati i skuvanu i ispasiranu bundevu sve dobro umesiti pa testo ostaviti 15 minuta da "odmori". Posle 15 minuta testo razviti što tanje - iseći na veće kocke, a zatim svaku kocku na četri manje kocke ali ne do kraja... Kao na slici. Zatim iseći tračice na dve kocke, a na druge dve ne seći. U sredinu jedne kocke staviti fil ... ja sam stavljala pasiranu i zašećerenu bundevu pa preklapati kao na slici.... Ostaviti još 30 minuta pogačice da odstoje pa ih peći na 200C oko 15-20 minuta. Upletene pogačice sa bundevom - za post na vodi
Savet

Pirinčanu vodu dobijem tako što skuvam pirinač. Procedim ga pa pirinač iskoristim za ručak, a pirinčanu vodu za pogačice...

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari