srednje 4 osoba
60 min
2803
Puding pogača

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 1 komad kvasca
  • 300 ml mleka
  • 100 g šećera
  • 50 ml ulja
  • 1 jaje
  • 1 jaje za premaz

Fil:

  • 500 ml mleka
  • 1 kesica pudinga od jagode
  • 5 kašika kokosa
  • 3 kašike šećera

Priprema

  1. Staviti kvasac u malo toplog mleka sa kašičicom šećera da uskisne. U činiju za mešenje staviti brašno, ulje, ostatak toplog mleka, šećer jedno jaje i nadošli kvasac. Umesiti testo pa ostaviti na toplom mestu da naraste. Za to vreme skuvati jedan puding u mleku sa tri kašike šećera. Gotov puding skloniti sa vatre, dodati kokos, sve izmešati pa ostaviti da se ohladi. Testo podeliti na tri dela. Svaki deo razvući u široke trake. Puding rasporediti na te tri trake. Svaku umotati u rolat. Od ta tri rolata napraviti pletenicu, a onda je smotati u krug. Puding pogača
  2. Staviti pogaču u tepsiju pa premazati umućenim jajetom. Puding pogača
  3. Ostaviti još desetak minuta da odmori, a onda staviti da se peče 30 minuta na 180 stepeni. Puding pogača

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari