Ajvar proja sa kiselim mlekom
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kiselo mleko
- 1 šolja belog brašna
- 2 šolje kukuruznog brašna
- 2 jajeta
- 5 kašika ajvara
- 150 g sira mediterana
- 1 šolja ulja
- 1/2 šolje jogurta
- 1 kesica praška za pecivo
Priprema
-
U činiju staviti jaja, belo i kukuruzno brašno, dodati kiselo mleko, ulje, jogurt i prašak za pecivo. To sve mikserom umutiti. Zatim dodati ajvar i izgnječen sir i kašikom promešati i sjediniti smesu.
-
Tom smesom puniti kalupe za projice, ili je presuti u pouljen pleh. Posuti je susamom. Peći u prethodno zagrejanoj rerni 30-ak minuta na 200 stepeni.
Savet
Služiti uz jogurt, pavlaku. Prijatno.
Komentari