Autor:
lako 8 osoba
45 min
6930
Španska pita (10)

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 jajeta
  • 270 g kukuruznog brašna
  • 100 g pšeničnog belog brašna
  • 200 g sremskog sira
  • 1 čaša jogurta
  • 1,5 dl ulja
  • 150 g praške šunke
  • 100 g dimljene slanine
  • 150 g kiselih krastavčića
  • 150 g kisele crvene paprike
  • 1 kesica praška za pecivo
  • po ukusu soli
  • po ukusu origana

Za posipanje:

  • malo susama
  • malo maka

Priprema

  1. Prašku šunku, slaninu, kiseli krastavac i papriku iseći na kockice.
  2. Posebno umutiti jaja, jogurt, sir i ulje pa postepeno dodavati mešavinu praška za pecivo, kukuruznog i pšeničnog brašna.
  3. Mešati dok se ne dobije kompaktna smesa. Potom dodati iseckane sastojke, posoliti dodati origano i polako promešati. Španska pita (10)
  4. Pleh obložiti pek-papirom i sipati u njega pripremljenu smesu.
  5. U manjoj posudi sjediniti susam i mak i odozgo posuti pitu.
  6. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne dobije zlatno žutu boju. Čačkalicom proveriti da li je pita pečena. Kada se malo prohladi iseći na parčad i poslužiti. Španska pita (10)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari