lako
6 osoba
60 min
8888
Slatke kiflice (7)
Slatke kiflice (7)
Sastojci
Testo:
- 500 g brašna
- 1 dl mleka
- 1,5 dl jogurta
- 20 g svežeg kvasca
- 2 jajeta
- 50 ml ulje
- 1 kašičica šečera
- 1 vanilin šećer
Fil:
- 300 g džema po izboru
- 100 g mleveni orasi
- 100 g šećera u prahu za posipanje
- 1 jaje za premazivanje
Priprema
-
U dubljoj posudi sjediniti mlako mleko sa izmrvljenim svežim kvascem i kašičicom šećera, pa dobro izmešati i ostaviti da nadođe. U vanglicu sipati polovinu brašna, dodati jogurt, 2 jajeta, preostali šećer, ulje, vanil-šećer i nadošli kvasac. Sastojke izmešati rukom i postepeno dodavati preostalo brašno. Mesiti dok se ne dobije glatko testo. Umešeno testo ostaviti da nadođe. Nadošlo testo prebaciti na radnu površinu. Razviti koru što tanje i podeliti koru na što manje trouglove pa svaki svaki trougao filovati mešavinom džema i oraha pa uvijati u kiflu. Kiflice premazati umućenim jajetom. Rernu zagrejati na 200 stepeni, peći kiflice dok ne porumene. Pečene kiflice posuti šećerom u prahu.
Komentari
Super kiflice