Puž pita
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg kora za pitu srednjih
- 300 ml ulja
- 1 kg sitnog pekarskog sira
- 6 jaja
- 2-3 kašike kukuruznog griza
- 100 ml majoneza
- 200 ml kisele vode
- 150 ml jogurta
- 2 kesice praška za pecivo
Priprema
-
Kore odvojite. Jednu premazujete uljem na nju stavljate drugu i premazujete filom napravljenim od jaja, sira, kisele vode, 100 ml ulja (200 ml ostavite za premazovanje kora), jogurta, majoneza, kukuruznog brašna i dva praška za pecivo. Ako je sir dovoljno slan ne morate dosoliti fil.
-
Kore urolajte pa smotajte kao na slici....
-
Pleh podmažite i svaku rolnicu premažite umućenim jajetom sa malo jogurta i majoneza. Pecite na 200 stepeni.
Savet
Od ove mere izađe dosta. Prepolovite sastojke ako želite manje komada pite.
Komentari