Autor:
srednje 10 osoba
40 min
38113
Super brze kiflice

Sastojci

Za testo:

  • 600 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1/2 kvasca
  • 1 kisela pavlaka
  • 2 dl toplog mleka
  • 1 dl ulja
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašika soli

Za nadev:

  • 200 g salame
  • 200 g kobasice
  • malo sira

Za premazivanje i posipanje:

  • 1 jaje
  • malo susama
  • malo kima
  • malo krupne soli

Priprema

  1. U toplo mleko staviti pola kvasca i kašičicu šećera, ostavite 5 minuta da nadođe. Potom preručiti u posudu za mešenje i sa ostalim sastojcima (ulje, pavlaka, so, prašak za pecivo, brašno) zamesiti glatko testo. Ostavite da se odmori tek toliko dok vi isečete salamu i kobasicu na kolutove. Premesiti testo i podeliti ga na 2 jufke. Super brze kiflice
  2. Razvaljati jufku u krug (testo debljine 3-5mm) i isecite na 16 trouglova, filujte kiflice po želji, sa kobasicom, salamom, kečapom, sirom... Ponovite postupak i sa drugom jufkom. Ređati ih u podmazan pleh, premazati umućenim jajetom i posuti susamom, kimom... Super brze kiflice
  3. Kiflice mogu biti i prazne. Jako su ukusne, meke, brzo se prave, a testo ne mora mnogo da raste 15ak minuta. Peći u zagrejanoj rerni na 180°C dok ne dobiju zlatno žutu boju (10-15 minuta). Super brze kiflice

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari