lako 4 osoba
60 min
4699
Beskvasni hrono hljeb

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g speltinog brašna
  • 100 g ražanog brašna
  • 50 g heljdinog brašna
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • 1 kašika soka od limuna
  • 1 kašika mljevenih sjemenki lana
  • 1 kašika susama
  • 1 kašika sjemenki bundeve
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 1,5 kašičica Himalajske soli
  • 450-500 ml kisele vode

Priprema

  1. U dublju posudu staviti sve tri vrste brašna i izmiješati ih. Zatim dodati sjemenke, lana, susam, bundeve, so, sodu bikarbonu, sok od limuna i maslinovo ulje. Beskvasni hrono hljeb
  2. Zamijesiti kiselom vodom. Beskvasni hrono hljeb
  3. Masu sipati u pleh obložen papirom za pečenje i oblikovati hljeb po želji. Posuti sa sjemenkama lana, susama i bundeve. Beskvasni hrono hljeb
  4. Peći na 200 C oko 50 minuta (provjeriti čačkalicom dali je sredina pečena). Uživajte u ukusu. Prijatno! Beskvasni hrono hljeb

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari