Sastojci
Potrebno je:
- 300 g melvenog mesa
- 500 g kore za pitu
- 2 čase jogurta
- 3 jajeta
- 1 glavica crnog luka
- 1/2 praška za peciva
- par kašika ulja
Priprema
1
Proprziti malo crni luk pa u to dodati meso i srednje propržiti jer treba posle peći.
2
Umutiti belanca dodati malo soli pa kad se čvrsto dodati žumnce i onda mešati kašikom i dodati jogurt i pola praška za pecivo.
3
Praviti rolnice tako što za jedn rolnicu treba tri kore. Jedna kora se premaže filom pa staviti drugu i na treću premazati malo fila, u sredinu kore staviti mesa.
4
Tako treba ispasti četiri rolnice i na kraju premazati preko filom ili uljem i peći.
5
Prijatno.
