Autor:
lako 6 osoba
60 min
13005
Krckavi kukuruzni hljeb

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g pšeničnog brašna
  • 130 g palente
  • 70 g finog, kukuruznog brašna
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 1 vrećica instant kvasca
  • 120 ml mlakog mlijeka
  • 180 ml mlake vode

Priprema

  1. U dublji sud staviti kvasac, šećer i toplo mlijeko. Promiješati i ostaviti 10-tak minuta. Dodati pšenično brašno, palentu i kukuruzno brašno, kao i so, ulje i toplu vodu. Zamijesiti tijesto. Ostaviti na toplom, da se udvostruči. Na pobrašnjenoj radnoj plohi oblikovati jedan veći ili dva manja hljeba. Staviti u pleh, obložen papirom za pečenje. Prekriti i ostaviti 30-tak minuta. Krckavi kukuruzni hljeb
  2. Peći na 200 C oko 30 minuta. Pečen hljeb ostaviti da se malo prohladi, pa poslužiti. Krckavi kukuruzni hljeb
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!