lako 10 osoba
45 min
15893
Pita sa jabukom i karamel kremom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g kore za pitu
  • 1 kg rendanih jabuka
  • 2 kašičice cimeta
  • puter za premazivanje kora
  • šećer u zavisnosti od slatkoće jabuka
  • 50 g suvog groždja
  • 50 g griza
  • 2 kesice vanilinog šećera sa ukusom ruma

Za kremu:

  • 1 l mleka
  • 5 kašika šećera ili po ukusu
  • 2 kesice pudinga sa ukusom karamele

Priprema

  1. Pripremimo sastojke. Pita sa jabukom i karamel kremom
  2. Staviti mleko da se kuva zajedno sa šećerom, oduzeti malo od tog hladnog mleka i razmutiti puding u njemu. Kad mleko provri sipati razmućeni puding i kuvati dok se ne zgusne. Skloniti sa vatre i pustiti da se ohladi, povremeno promešajte, da se ne stvori korica odozgo. Jabuke očistiti i izrendati. Pita sa jabukom i karamel kremom
  3. U jednu manju zdelicu staviti 3-4 kašike šećera i izmešati sa dve kesice vanilinog šećera sa ukusom ruma (ili koji imate) u drugu staviti otopljen puter, i u treću staviti nekoliko kašika griza. Vatrostalnu zdelu, veličine 32x23cm podmazati sa malo ulja. Ja sam moje kore presavijala na trećinu i tako ih stavljala. Podeliti kore na pola. Na dnu, staviti 3 do 4 kore, svaku premazati sa malo putera i na petu koru, koju ste premazali posuti sa oceđenim jabukama, preko jabuka posuti sa malo šećera i malo griza i tako uraditi sa prvom polovinom kora. (pazite da imate dovoljno jabuka za sve kore) Na zadnju koru ne stavljati jabuke. Sipati ohlađeni puding preko zadnje kore i ponoviti postupak kao sa prvom polovinom kora. Pita sa jabukom i karamel kremom
  4. Rernu zagrejati na 175*C i peći, dok vam gornja kora blago ne porumeni (meni je trebalo oko 45 minuta, vi najbolje znate kako vaša rerna radi). Izvaditi iz rerne i ostaviti da se ohladi. Iseći na kocke, posuti sa prah šećerom i poslužiti sa kafom ili sokom. Pita sa jabukom i karamel kremom
  5. Ovako. Pita sa jabukom i karamel kremom
Savet

Još jedan recept sa mog omiljenog bloga. Kao i obično kada pravim recepte sa Zokinog bloga svaki bez izuzetka uspe i izvrstan je. Ja sam ovoj kremastoj divoti samo napravila male izmene i umesto vanile koristila karamel puding, a zbog jabuka, dodala i suvo grožđe. Pita se brzo pravi, a još brže nestane. Recept sam većim delom prepisala od Zoki.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Tina M
    Pita je dobra, ali recept je prilicno lose napisan
  • Sandra Stojiljković Cvetković
    Odlična je, bravosmile
  • Zora
    Divna je divna pita, obožavam ovakvesmilesmile
  • Slavica
    Mmmm grin divno, u omiljene grin
  • jelena nikolic
    lepa pita, svidja mi se smile
  • Gvozdena Živković
    Mnogo lepo izgleda,pošalji malo
  • Milanovic Milosava
    Super je smile divna pita
  • Zorica Stajić
    Obožavam ovakve pite...
  • Aneta Matić
    Slažem se sa Vama Verice, fantastična pita grin
  • Verica Nikolić
    Ovo je - FANTAZIJA! Ode u omiljenesmile
  • Vesna Pavlovic 271
    Odlična pitasmilePozdravljam te draga moja.