lako 4 osoba
60 min
67232
Pita sa sirom i tikvicama

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g kora za pitu
  • 300 g tikvica (očišćenih)
  • 300 g sitnog sira
  • 1 čaša (180g) kisele pavlake
  • 3 jajeta
  • 100 ml ulja
  • 100 ml kisele vode
  • 1 kašičica soli

Priprema

  1. Tikvice oljuštitii, očistiti, izrendati, posoliti i ostaviti pola sata da omekšaju i puste tečnost. Ulupati jaja, dodati sir i pavlaku i izmešati. Tikvice dobro ocediti i umešati u fil. Ulje i kiselu vodu sipati u šoljicu i izmešati. Pita sa sirom i tikvicama
  2. Tepsiju u kojoj će se peći nauljiti i slagati pitu tako sto se svaka kora poprška mešavinom ulja i vode, a na svaku drugu se nanese fil. Poslednje dve kore samo poprskati uljem i vodom. Pita sa sirom i tikvicama
  3. Peći oko 40 minuta u rerni zagrejanoj na 200C. U toku pečenja smanjivati temperaturu (do 150C). Pita sa sirom i tikvicama
  4. Prohlađenu pitu iseći i poslužiti, uz jogurt ili kiselo mleko. Prijatno! Pita sa sirom i tikvicama

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari