lako
8 osoba
60 min
Sastojci
Potrebno je:
- 300 ml vode
- 200 ml mleka
- 3/4 kocke kvasca
- 3 kašike šećera
- 150 ml ulja
- 1 kašika soli
- po potrebi brašna
- 250 g margarina
- 1 žumance za premazivanje
- susam za posipanje
Priprema
1
300 ml vode, 200 ml mleko malo zagrejati staviti kvasac, šećer i nekoliko kašika brašna da nadođe. Dodati ulje, so, brašno i zamesiti fino testo.
2
Testo ostaviti da odstoji 10 minuta. Podeliti na 4 dela, svaki deo razvući i iseći na 16 dela i praviti kifle. Ređati u pleh podmazan margarinom. Kifle ostaviti da odstoje 30 minuta u toploj prostoriji.
3
Premazati žumanac i susam i na svaku kiflu staviti po parče margarina i peći.
4
Pečene kifle odmah premazati četkom sa pomešanom vodom i ulje (odnos 1:1). Prijatno!
