Pita sa jabukama (18)
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g gotoveh kora za pitu
- 1,5 kg nakiselih jabuka
- 6 kašika griza
- 8 kašika šećera
- 1 kašičica cimeta
- po potrebi ulje
- po potrebi šećer u prahu
Priprema
-
Jabuke oguliti, i izrendati. Na vatru staviti posudu sa rendanim jabukama i šećerom da se prodinsta. Mešati jabuke varjačom, da ne zagore, dodati cimet, promešati i malo prohladiti masu od jabuka.
-
Ređati po četiri kore. Prve tri kore poprskati sa malo ulja, na četvrtoj kori sipati fil od jabuka na početku naređanih kora. Uvijati kore kao rolat, tako da u sredinu bude fil od jabuka.
-
Uvijene kore sa jabukom staviti u podmazan pleh. Nastaviti tako i sa ostalim korama dokle oma fila pd jabuka.
-
Kore odozgo premazati uljem, staviti u prethodno dobro zagrejanu rernu 220C, pa smanjiti na 200 C. Pitu peći dok ne porumeni. Ohlađenu pitu seći na jednaku parčad, svako parče posuti da šećerom u prahu.
Savet
Pita sa jabukama je ukusna i sva mirišljava. Cimet je čini posebnom, ko voli ovakve pite ne može joj se odoleti. Hrskava je i puna fila. Može da se doda suvo grožđe, orasi, i tada je posebna. Prijatno!
Komentari