Autor:
lako 6 osoba
180 min
8284
Pita sa kupusom (5)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 glavica kiselog kupusa
  • 1/2 šolje ulja
  • 1 šolja vode
  • malo sode bikarbone
  • 1 pakovanje kora za pite
  • 1 šolja kisele vode
  • 2 kašike ulja

Priprema

  1. Kupus sitno saseckati i staviti u šerpu da se uprži sa jednom šoljom vode i pola šolje ulja. Treba malo više vremena (oko 2 h). Posle pola sata krčkanja dodati malo sode bikarbone i nastaviti uz povremeno mešanje da ne zagori. Kada se lepo uprži, skloniti sa šporeta i ostaviti da se ohladi.
  2. Pomešati kiselu vodu i ulje. Uzeti jednu koru, poprskati mešavinom kisele vode i ulja, staviti drugu koru, poprskati, zatim treću. Na treću koru dužinom dužeg kraja poređati kupus i uviti u rolat, Rolat staviti u tepsiju obloženu papirom za pečenje. Isto uraditi i sa ostatkom kora i smese. Rolate premazati mešavinom kisele vode i ulja i staviti da se peče u zagrejanoj rerni na 200 stepeni.
Savet

Pečenu pitu ostaviti da se prohladi, pa iseći na željene parčiće . Prijatno :)

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari