Pita sa šunkom (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 3 jajeta
- 6 šoljica brašna
- 2 šoljice ulja
- 1 kesica praška za pecivo
- 2 dl jogurta
- 1 prstohvat soli
- 200 g šunke u foliji
- 100 g mlevene junetine
- 1 glavica crnog luka
- po ukusu dodatak jela sa povrćem
- malo bibera
Priprema
-
U blenderu sitno naseckajte šunku, crni luk, začin, pa na kraju umešajte i mleveno meso.
-
Umutite 3 cela jajeta, dodajte uz neprestano mućenje čašu jogurta, ulje, brašno i prašak za pecivo.
-
U podmazan pleh sipajte polovinu smese pa delimično zapecite (10 minuta na 200 stepeni).
-
Zatim stavite fil od šunke.
-
Pa prelijte drugom polovinom smese i pecite do kraja još oko 30 minuta.
-
Kada je skoro pečeno izvadite i odozgo pospite susamom, pa vratite u rernu još 1-2.
-
Secite na kocke i služite dok je toplo.
Komentari