Fini štapići

Priprema

1. Pomešati mlako mleko i prašak za pecivo, pa ostaviti sa strane. Posebno umutiti margarin, mast, pavlaku, 1 jaje i žumance u kompaktnu masu.
2. U masu od masti, margarina i jaja dodati polovinu brašna i razmućen prašak za pecivo. Rukom mesiti testo i dodavati ostatak brašna. Mesiti dok ne dobijete lepo glatko testo koje se ne lepi za prste. Ostaviti da se odmara 20ak minuta.
3. Testo izručiti na radnu površinu, rastanjiti na 1 cm debljine i seći štapiće željene veličine. Premazati umućenim jajetom i posuti sa malo krupne morske soli. Peći na 200 stepeni dok ne porumene.