lako 8 osoba
60 min
22503
Kiflice sa sirom (13)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg brašna
  • 1 šolja (za kafu) ulja
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kocka kvasca
  • 1/2 l mlake vode
  • 4 jajeta
  • 250 g margarina
  • 200 g sitnog sira
  • susam (za posipanje)

Priprema

  1. Penasto umutite jedno jaje, pa dodajte šećer, ulje i vodu i sve izmešajte. Izmrvite kvasac pa brašnom umesite glatko testo. Kiflice sa sirom (13)
  2. Testo zatim razvucite oklagijom u veliki krug pa ga premažite margarinom. Kiflice sa sirom (13)
  3. Uvijte zatim u rolat pa podelite na 8 jednakih delova. Kiflice sa sirom (13)
  4. Od svakog dela formirajte jufku. Svaku jufku razvucite oklagijom u krug, krug isecite na 8 delova. Kiflice sa sirom (13)
  5. Sir pomešajte sa dva umućena jajeta i posolite. Kiflice sa sirom (13)
  6. Time filujte kiflice i ređajte u pleh obložen papirom za pečenje. Kiflice sa sirom (13)
  7. Odozgo svaku kiflicu premazati umućenim jajetom, posolite i pospite susamom. Pecite na 200 stepeni 20 minuta. Kiflice sa sirom (13)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari