Autor:
lako 8 osoba
60 min
13631
Savijača sa krompirom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 ml mlake vode
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašika ulja
  • 800 g brašna

Za fil:

  • 4 veća krompira
  • 1 struk praziluka
  • po ukusu bibera
  • po ukusu soli
  • 200 ml ulja

Priprema

  1. Pomešati mlaku vodu sa uljem i soli i zamesiti testo sa brašnom. Testo odmah podelite na 4 jufke, svaku premazati uljem, pokriti providnom folijom i ostavite najmanje 30 minuta da miruju. Za to vreme napravite fil. Krompir očistite i izrendajte, praziluk sitno iseckajte. Na ulju propržiti praziluk pa dodati rendani krompir. Posoliti i pobiberiti. Sjediniti da se napravi kompaktna smesa. Savijača sa krompirom
  2. Jufku staviti preko stola i rukama razvlačiti testo sa svih strana. Staviti 1/4 fila i smotati rolat, a rolat u krug i staviti u pouljen pleh. Postupak ponoviti i sa drugim jufkama. Peći na 200 C oko 20 minuta. Savijača sa krompirom
  3. Uživati u divnom ukusu. Prijatno! Savijača sa krompirom
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari