9110
Dekorativna pogača

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 l mleka
  • kvasac
  • 1 kašika šećera
  • 1 kg brašna
  • 1 kašika soli
  • 3 jaja
  • 1 belance
  • 50 g susama

Priprema

  1. Potopiti kvasac sa 1/2 l mleka, kašikom šećera i 2 kašike brašna.
  2. U vanglici spremiti 1 kg brašna, 1 kašika soli, 3 jaja i jedan belanac zamesiti sa kvascem i ostaviti da nadođe.
  3. Kada je testo nadošlo izručiti ga i razvući koru.
  4. Čašom vaditi male krugove i u tepsiju ređati polako jedan preko drugog, a u sredini staviti jedan veći krug. Premazati žumancetom posuti susamom i ostaviti da nadođe dok se rerna zagreje.
  5. Peći na 250 C.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Molim vas odgovorite mi, kolike debljine treba da bude razvijena kora??
  • Imam ovaj recept i mogu reći da ispada fenomenalno smile I ne samo što je lepa nego je i ukusna smile A inače,što manjom čašom vadite krugove pogača je lepša i zanimljivija smile
  • probacu...izgleda lepo
  • prelepo,fantasticno