lako 4 osoba
40 min
1691
Krofne (38)

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 ml mlakog mleka
  • 1 kocka kvasca
  • 1 kašika šećera
  • 1 kašika soli
  • 2 jajeta
  • 50 ml ulja
  • 700 g glatkog brašna
  • 200 g brašna po potrebi

Priprema

  1. U sud za mešenje stavite 350 g brašna, u sredini napravite rupu pa izmrvite kvasac, dodajte kašiku šećera i mlako mleko. Sve sjedinite. Krofne (38)
  2. U poseban sud razmutite dva jajeta, kašiku soli i ulje. Sjedinite sa prethodnim pa dodajte preostalo brašno. Krofne (38)
  3. Zamesite testo, prekrijte krpom i ostavite 30 minuta da odstoji da nadođe. Krofne (38)
  4. Nakon toga razvijte testo na debljinu 1 cm pa čašom vadite krugove. Krofne (38)
  5. Prekrijte i njih krpom i ostavite da se odmore 10-15 minuta. Krofne (38)
  6. U sud za pečenje stavite dosta ulja pa ga dobro zagrejte i polako spuštajte krugove u vrelo ulje, poklopite par minuta pa kad se donja strana ispeče okrenite i pecite još koji minut. Krofne (38)
  7. Gotove krofne ređajte na papirni ubrus da bi se ocedio višak ulja. Pospite šećerom u prahu i služite. Krofne (38)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Semsa
    Upravo ih radila i savrsene suuuu
  • Tijana
    Njam
  • Aleksandra
    Super krofne
  • renata
    Odlicne