Perece
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg brašna
- 2 kašike soli
- 1 kašičica šećera
- 250 g margarina
- 3 žumanceta
- 1 jaje
- 3 dl mleka
- 1 kvasac
- 100 g susama
- 100 g kima
Priprema
-
Staviti kvasac u mlako mleko sa kašičicom šećera i jednom kašikom brašna. U posudu sipate brašno, stavite so, jaja i margarin. Kada je kvasac nadošao sastaviti sve i umesiti srednje meko testo. Ostaviti da odstoji 20 minuta
-
Kada je testo nadošlo razvući ga i vaditi modlom perece.
-
Ređati perece u pleh premazati jajetom i posuti susamom i kimom. Peći 15 minuta na 200 stepeni.
Savet
Prijatno!
Komentari