lako 4 osoba
60 min
6038
Integralni hleb (6)

Sastojci

Potrebno je:

  • 150 g integralnog brašna
  • 200 g pšeničnog brašna
  • 1 kašičica soli
  • 1,5 kašičice suvog kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • oko 175 ml tople vode
  • malo semenki po izboru

Priprema

  1. Prosejati brašna, posoliti, kvasac "podići" sa kašičicom šećera i malo vode. Kad je aktiviran, sipati ga u brašno i podlivajući toplom vodom, umesiti elastično testo. Ostaviti ga da odmara. Integralni hleb (6)
  2. Nadošlo testo premesiti, kalup za hleb podmazati i posuti brašnom, pa staviti veknu u njega. Ostaviti da nadolazi. Napraviti nožem par zareza, premazati mlakom vodom i posuti semenkama po izboru. Peći da hleb dobije lepu boju. Izvaditi ga iz rerne, umotati u čistu krpu i ostaviti da se hladi. Integralni hleb (6)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Irena R
    Hvala na odgovoru!
  • Dijana Ademovic
    Zavisi od pecnice,ja obicno pecem na 200 pa pratim,da ne bi naglo potamneo,oko 20 tak minuta,a onda ga ostavim jos 5-10 minuta u iskljucenoj pecnici,izvadim iz kalupa,umotam u cistu krpu i ako zelite da je kora meksa,mozete ga tako umotanog,staviti u najlon kesu.
  • Dubravka Belogrlic
    Super izgleda!smile
  • Irena R
    Izvinite na koliko stepeni peći?
  • Aleksandra
    Lep hleb smile
  • renata
    Lep hleb
  • Verica Nikolić
    Divan hleb, draga! Domaće je domaće!!smilesmile
  • Tina Horvat
    Super hleb