Hleb sa heljdinim brašnom i lanenim semenkama
Sastojci
Potrebno je:
- 1,5 kg brašna bijelog
- 5 kašika heljdivnog brašna
- 3 kašike lanenog semena
- 1 kašika ulja
- 1 kašika sirćeta
- 400 ml mlake vode
- germa razbijena sa mlakom vodom
- so
Priprema
-
U vanglu dodati bijelo brašno, heljdivno brašno, laneno seme, ulje, so, sirće i germa sve zamijesimo sa mlakom vodom. Ostavimo da nadođe pola sata. Onda razmijesimo tijesto i napravimo dvije lopte.
-
Razvučemo oklagijom malo i urolamo kao štrudlu. U pleh podmazan stavimo urolano tijesto i da nadođe 25 minuta.
-
Kad nadođe venkice malo zaseći pa da ostoji još 20 minuta. Peći na 200 C oko 30 minuta.
Savet
Ako malo prepečete više premazite margarinom.
Komentari