lako 16 osoba
50 min
15859
Hrskavi štapići sa makom i susamom

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g brašna
  • 100 g masti
  • 1 kašikica soli
  • 2 jajeta
  • 1 kocka kvasca
  • 1 kašikica šećera
  • 50 ml vode
  • 100 g maka
  • 100 g susama
  • 100 g margarina

Priprema

  1. Stavite kvasac sa šećerom u toploj vodi da nadođe. U posudu za mešenje stavite brašno, mast, margarin, so i dva žumanceta. Hrskavi štapići sa makom i susamom
  2. Dodajte nadošli kvasac. Hrskavi štapići sa makom i susamom
  3. Umesite testo pa ga ostavite da naraste. Hrskavi štapići sa makom i susamom
  4. Naraslo testo razvucite na providnu foliju debljine prsta. Hrskavi štapići sa makom i susamom
  5. Izmutite dva belanca viljuškom. Testo premažite belancetom pa preko celog testa pospite mak. Hrskavi štapići sa makom i susamom
  6. Poklopite testo drugim najlonom. Uhvatite zatim i onaj najlon što je ispod pa preokrenite testo. Skinite najloj taj što je ostao ispod. Premažite i drugu polovinu testa belancetom pa pospite susamom. Hrskavi štapići sa makom i susamom
  7. Isecite dugačke štapiće pa ih uvijte u burgiju (spiralu). Hrskavi štapići sa makom i susamom
  8. Ređajte burgije u pleh obložen papirom za pečenje. Hrskavi štapići sa makom i susamom
  9. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni 10-15 minuta na 200 stepeni. Hrskavi štapići sa makom i susamom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Tijana
    Super su