Autor:
lako 4 osoba
60 min
37929
Uštipci sa tikvicama i kukurunim brašnom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 srednje tikvice
  • 2 jajeta
  • 100 g tvrdog sira
  • 150 g belog brašna
  • 100 g kukuruznog brašna
  • 1 manja glavica crnog luka
  • 1/2 praška za pecivo
  • po ukusu bibera
  • po ukusu soli
  • malo susama

Priprema

  1. Tikvice izrendati i posoliti. Ostaviti da puste vodu pa ih ocediti dobro. Uštipci sa tikvicama i kukurunim brašnom
  2. Sir izrendati i polovinu staviti u posudu, zatim dodati luk koji takođe izrendati, jaja, brašno, prašak za pecivo, biber i soli po ukusu. Izmešati dobro vrjačom pa u to dodati oceđene tikvice. Uštipci sa tikvicama i kukurunim brašnom
  3. Smesu dobro izmešati pa kašikom vaditi uštipke u uljem podmazan pleh. Na svaki staviti po malo rendanog sira i posuti susamom. Peći na 180 stepeni dok ne dobiju lepu zlatnu boju. Uštipci sa tikvicama i kukurunim brašnom
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari