lako 6 osoba
30 min
9305
Mekike - iz frižidera

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g brašna
  • 2 kašike šećera
  • 1,5 kašičica soli
  • 80 ml ulja
  • 380 ml vode
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 1 kašičica vinskog sirćeta

Ostalo:

  • ulje za prženje

Priprema

  1. U vanglicu staviti brašno, so, šećer, ulje, kvasac i sirće. Dodati toplu vodu i sa varjačom, energično, sjediniti sastojke.
  2. Vanglicu prekriti providnom folijom i ostaviti, preko noći, u frižider.
  3. Narednog jutra izvaditi vanglicu iz frižidera i skloniti foliju. U, odgovarajuću, posudu sipati ulje, 1cm visine, i staviti da se zagreje.
  4. Nauljenim rukama kidati komadiće testa, izdužiti ih, formirajući mekike i staviti da se prže. Kada jedna strana porumeni, okrenuti da se isprži i druga strana testa.
  5. Pržene mekike vaditi na kuhinjski papir, da bi papir upio višak masnoće. Poslužiti ih sa prilogom, po želji.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • jelena nikolic
    odlicne! smile
  • Slavica
    Baš su dobre grin
  • Verica Nikolić
    Hvala vam, drage moje!smilesmile
  • Jadranka K
    odlicno za dorucak ili veceru smile
  • Zorica Stajić
    Obožavam ih ali ih bakčešće pravim zimi... odlične su ti...smile
  • Dijana Ademovic
    Divne
  • Vesna Pavlovic 271
    Obožavamo mekike,ove su veoma ukusne draga moja.Pozdravljam tesmile
  • renata
    Prelepe