lako
8 osoba
20 min
6172
Pita sa jabukama (26)
Pita sa jabukama (26)
Sastojci
Za testo:
- 300 g brašna
- 180 g margarina
- 1 prstohvat soli
- 6 kašika ledene vode
- 1 limun - kora
- 1 kašika šećera
Za fil:
- 3-4 rendane jabuke
- 50 g seckanih oraha
- 50 g suvog grožđa
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 kašičica cimeta
- 1 kašika griza
Priprema
-
Izrendajte margarin, dodajte brašno, prstohvat soli, šećer, rendanu koru od limuna, ledenu vodu i sve pomešajte viljuškom, ne mešati puno rukama. Napraviti loptu od testa i staviti u frižider minimum pola sata.
Izvadite iz frižidera, testo podelite na 2 dela.
Kalup za pitu premazati uljem ili margarinom posuti brašnom, višak brašna istresti.
Razvaljati testo malo veće od kalupa i oklagijom prebaciti u kalup, testo izbockati.
Jabuke oguliti, izrendati ocediti, dodati šećer, cimet, griz, suvo grožđe, promešati, staviti na testo, posuti seckanim ili mljevenim orasima, kako volite.
Ako su vam jabuke kisele dodajte šećer, a ako ne želite da ocedite jabuke, na kraju, na vrh pite stavite još 1 kašiku griza, onda bude baš sočna.
Drugi deo testa razvaljajte, režite trakice i slažite na pitu. Ja sam pokušala da napravim i jabuke od testa.
Pecite na 180 stepeni dok fino ne porumeni.
Ohladite pospite sa mljevenim vanilin šećerom pre služenja.
Komentari