Pita sa jabukama (26)

Priprema

1. Izrendajte margarin, dodajte brašno, prstohvat soli, šećer, rendanu koru od limuna, ledenu vodu i sve pomešajte viljuškom, ne mešati puno rukama. Napraviti loptu od testa i staviti u frižider minimum pola sata. Izvadite iz frižidera, testo podelite na 2 dela. Kalup za pitu premazati uljem ili margarinom posuti brašnom, višak brašna istresti. Razvaljati testo malo veće od kalupa i oklagijom prebaciti u kalup, testo izbockati. Jabuke oguliti, izrendati ocediti, dodati šećer, cimet, griz, suvo grožđe, promešati, staviti na testo, posuti seckanim ili mljevenim orasima, kako volite. Ako su vam jabuke kisele dodajte šećer, a ako ne želite da ocedite jabuke, na kraju, na vrh pite stavite još 1 kašiku griza, onda bude baš sočna. Drugi deo testa razvaljajte, režite trakice i slažite na pitu. Ja sam pokušala da napravim i jabuke od testa. Pecite na 180 stepeni dok fino ne porumeni. Ohladite pospite sa mljevenim vanilin šećerom pre služenja.