lako 8 osoba
20 min
6172
Pita sa jabukama (26)

Sastojci

Za testo:

  • 300 g brašna
  • 180 g margarina
  • 1 prstohvat soli
  • 6 kašika ledene vode
  • 1 limun - kora
  • 1 kašika šećera

Za fil:

  • 3-4 rendane jabuke
  • 50 g seckanih oraha
  • 50 g suvog grožđa
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 kašičica cimeta
  • 1 kašika griza

Priprema

  1. Izrendajte margarin, dodajte brašno, prstohvat soli, šećer, rendanu koru od limuna, ledenu vodu i sve pomešajte viljuškom, ne mešati puno rukama. Napraviti loptu od testa i staviti u frižider minimum pola sata. Izvadite iz frižidera, testo podelite na 2 dela. Kalup za pitu premazati uljem ili margarinom posuti brašnom, višak brašna istresti. Razvaljati testo malo veće od kalupa i oklagijom prebaciti u kalup, testo izbockati. Jabuke oguliti, izrendati ocediti, dodati šećer, cimet, griz, suvo grožđe, promešati, staviti na testo, posuti seckanim ili mljevenim orasima, kako volite. Ako su vam jabuke kisele dodajte šećer, a ako ne želite da ocedite jabuke, na kraju, na vrh pite stavite još 1 kašiku griza, onda bude baš sočna. Drugi deo testa razvaljajte, režite trakice i slažite na pitu. Ja sam pokušala da napravim i jabuke od testa. Pecite na 180 stepeni dok fino ne porumeni. Ohladite pospite sa mljevenim vanilin šećerom pre služenja. Pita sa jabukama (26)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Jelisaveta Marković
    Hvala za recept. Meni je izgleda mi kalup bio veci pa nisam imala dovoljno testa za gornji deo tarta. Svakako bih sl put uzela mozda 1.5 meru za koru.