Pita sa šljivama (8)

Priprema

1. Šljive dobro oprati očistiti od koštica i samleti u secka. Uzeti jednu koru poprskati je sa malo ulja pa preko nje staviti drugu koru.
2. Zatim na nju rasporediti mlevene šljive te preko njih posuti mešavinu šećera i vanil šećera.
3. Na kraju sve posuti jednom kašikom mlevenog keksa pa lagano uviti u rolat i staviti u tepsiju.
4. Postupak ponavljati dok se ne utroši materijal. Jedno jaje izmutiti pa premazati pitu.
5. Staviti u zagrejanu rernu da se peče oko 30 minuta na 180 stepeni.