Sendvič kifle sa jogurtom

AUTOR: lako 10 osoba 10 min
Sendvič kifle sa jogurtom zoom

Sastojci

Za testo:

  • 300 g jogurta
  • 200 g krem sira
  • 60 g ulja
  • 1 kesica instant kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 600 g brašna

Ostalo:

  • 1 žumanjak
  • malo mleka

Priprema

1

Pre nego počnete raditi kiflice ostavite sve sastojke na sobnoj temperaturi. U posudu staviti jogurt, krem sir, ulje, so, sve promešati kašikom. Ja brašno uvek prosejem, dodati kvasac (ja sam stavila pola kesice) u brašno i promešati. Postepeno dodavati brašno i mešati, kad više ne ide mešanje sa kašikom, na radnu površinu sipati brašno i testo, mesiti testo dok ne postane glatko i elastično. Testo podeliti na 2 dela i odma raditi. Razvaljati na radnoj površini tanko i valjkom isečemo trokute. E sad, na vama je hoćete li ih sad puniti sa seckanim salamicama, krastavčićima, sirom.... ili kao ja praviti sendviče kad su gotove. Kad izrežete testo u trokute, uzmite malo mleka i četkicom pređite ivice testa, mleko kojim smo ivice premazali koristiće da zadrže oblik. Motamo kliflice lagano od debljeg dela ka najtanjem, završavamo sa vrhom. Na tepsiju stavimo papir za pečenje, slažemo kiflice sa razmakom. Žumanjak razmutimo i četkicom premažemo svaku kiflu. Pecite 180 oko 30-35 minuta. Kad se ohlade, presecite ih na pola, mažite sa pavlakom, maslacem, malo salame, paradajza, krastavaca... i uživajte.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Mubera ŽivojevićOctober 25, 2017, 4:52 pm
0

Aleksandra, trebao bi biti instant kvasac. Tamara, hvala

Tamara BabicOctober 25, 2017, 11:29 am
0

Savrsene! smile

Aleksandra Sandra AleksicOctober 25, 2017, 7:47 am
0

Da li moze kocka kvasca ili bas taj instant kvasac??

X
Šnicle u sosu od pečuraka - Video Recept