Sendvič kifle sa jogurtom

Priprema

1. Pre nego počnete raditi kiflice ostavite sve sastojke na sobnoj temperaturi. U posudu staviti jogurt, krem sir, ulje, so, sve promešati kašikom. Ja brašno uvek prosejem, dodati kvasac (ja sam stavila pola kesice) u brašno i promešati. Postepeno dodavati brašno i mešati, kad više ne ide mešanje sa kašikom, na radnu površinu sipati brašno i testo, mesiti testo dok ne postane glatko i elastično. Testo podeliti na 2 dela i odma raditi. Razvaljati na radnoj površini tanko i valjkom isečemo trokute. E sad, na vama je hoćete li ih sad puniti sa seckanim salamicama, krastavčićima, sirom.... ili kao ja praviti sendviče kad su gotove. Kad izrežete testo u trokute, uzmite malo mleka i četkicom pređite ivice testa, mleko kojim smo ivice premazali koristiće da zadrže oblik. Motamo kliflice lagano od debljeg dela ka najtanjem, završavamo sa vrhom. Na tepsiju stavimo papir za pečenje, slažemo kiflice sa razmakom. Žumanjak razmutimo i četkicom premažemo svaku kiflu. Pecite 180 oko 30-35 minuta. Kad se ohlade, presecite ih na pola, mažite sa pavlakom, maslacem, malo salame, paradajza, krastavaca... i uživajte.