Autor:
lako 2 osoba
30 min
15392
Ražana pogača sa semenkama

Sastojci

Potrebno je:

  • 125 g ražanog brašna
  • 125 g mekog belog brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • na vrh kašičice sode bikarbone
  • 1/2 kašike meda
  • 1 ravna kašičica soli
  • 1,5 kašika maslinovog ulja
  • 150 ml mlake vode
  • 1/2 kašike susama
  • 1/2 kašike lana
  • 1/2 kašike chia
  • 1/2 kašike golice

Ostalo:

  • 1 kom belance
  • po potrebi semenke za posipanje

Priprema

  1. U vanglici pomešati ražano i obično brašno, so, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sve semenke. Dodati med, ulje i vodu i varjačom sve sjediniti. Prebaciti na radnu površinu, premesiti rukama i sa samo malo brašna oblikovati loptu. Ražana pogača sa semenkama
  2. Razviti je u krug veličine 22 cm i prebaciti u pleh. Premazati belancetom (malo ga umutiti sa viljuškom) i posuti semenkama. Peći na 180C dok porumeni pa je pokriti s duplom kuhinjskom krpom na 10 minuta.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari