lako 4 osoba
70 min
16705
Pogača sa susamom

Sastojci

Za pogaču:

  • 600 g brašna
  • 1 kašičica soli
  • 250 ml vode
  • 100 ml ulja
  • 1 kašičica šećera
  • 25 g svežeg kvasca
  • 1 žumance

Za premaz pogače:

  • 1 belance
  • 2 kašike susama za posipanje

Priprema

  1. U manjoj posudu pomešati kvasac sa šećerom i dodati 100 ml tople vode pa ostaviti da kvasac nadođe. Brašno i so dobro promešati, a zatim dodati kvasac, ulje, žumance i sa ostatkom vode zamesiti testo. Prekriti testo krpom i ostaviti da nadođe testo premesiti na tri dela. Oblikovati pletenicu i uviti je u krug.
  2. U okrugli kalup za pečenje staviti pek papir premazati ga sa uljem i staviti pogaču da nadođe. Pogaču premazati sa belancetom posuti sa susamom. Pogača sa susamom
  3. Peći u ugrejanoj pećnici na 200ºC 35 minuta. Pogača sa susamom
Savet

Umesto susamam pogaču možete posuti nekim drugim semenima.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • renata
    Lepa.pogaca
  • Aleksandra
    Lepa pogacice smile