Rol-pita sa šampinjonima

AUTOR: lako 8 osoba 45 min
Rol-pita sa šampinjonima zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g kora za pitu
  • 3 jajeta
  • 300 ml jogurta
  • 100 ml ulja
  • 2 kašike brašna
  • 1 kašičice soli

Za fil od šampinjona:

  • 700 g šampinjona
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 kašičice suvog začina

Priprema

1

Na malo ulja propržiti seckani luk, pa dodati šampinjone seckane na listiće i dodati začin (može i malo bibera). Dinstati dok ne ispari višak vode koju su pustile pečurke. Ostaviti da se malo ohladi.

2

Dok se fil od pečuraka hladi, umutiti jaja sa jogurtom, pa dodati ulje, zatim brašno pomešano sa preškom za pecivo. Dobro umutiti.

3

Kore podeliti na 4 dela. Treba da bude 4 dela po 4 kore, znači 4 rolata.

4

Filovanje: staviti jednu koru na radnu površinu pa je premazati sa dve kašike smese sa jajima i jogurtom, tako uraditi i sa preostale 3 kore a na poslednju staviti fil od šampinjona i uviti u rolat. Na isti način napraviti još 3 rolata. Preliti ih preostalom smesom os jaja i jogurta. Po želji posuti susamom. Peći na 220 stepeni dok ne dobije zlatno žutu boju.

Savet

Savet:

Sluźiti uz jogurt i uživati u divnom ukusu. :)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Čokoladni koh sa Oreom - Video Recept