lako 4 osoba
70 min
2904
Spiralno pecivo sa pečenicom

Sastojci

Potrebno je:

  • 450 g brašna
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 150 g dimljene svinjske pečenice
  • 100 g kačkavalja
  • 150 ml kisele vode
  • 130 ml mleka
  • 100 ml ulja
  • 1 žumanac
  • po želji susam

Priprema

  1. U sud za mešenje staviti brašno, dodati kvasac i so. Potom dodati pečenicu iseckanu na kockice, seckani kačkavalj, kiselu vodu, mleko i ulje. Umesiti glatko testo i podeliti ga na devet loptica približno iste veličine. Spiralno pecivo sa pečenicom
  2. Svaku lopticu oklagijom razvući u krug, iseći na trakice (ali tako da krajevi ostanu nerasečeni) i ukoso urolati. Spiralno pecivo sa pečenicom
  3. Uviti u krug, a krajeve podvući ispod testa. Pecivo složiti na nauljen pleh i ostaviti oko 30 minuta da odstoji. Spiralno pecivo sa pečenicom
  4. Premazati umućenim žumancetom i posuti susamom peći na 200 stepeni oko 25 minuta. Spiralno pecivo sa pečenicom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari