Uvrnuta integralna pita

AUTOR: lako 4 osoba 50 min
Uvrnuta integralna pita zoom

Sastojci

Za testo:

  • 3 dl integralnog speltinog brašna
  • 1 dl heljdinog brašna
  • 3 kašike svinjske masti
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 1 kašičica soli
  • 1 prstohvat sode bikarbone
  • 1, 5 dl kisele vode

Za nadev:

  • 1 čaša kisele pavlake
  • 200 g hamburške slanine

Priprema

1

Obe vrste brašna pomešati, dodati im svinjski mast, prašak za pecivo, so, sodu bikarbonu i kiselu vodu, pa umesiti testo i ostaviti ga da odstoji oko 15 minuta.

2

Zatim ga podeliti na dva jednaka dela i od oba dela razviti kore približno iste veličine.

3

Jednu koru premazati kiselom pavlakom i preko nje posuti iseckanu hamburšku slaninu.

4

Preko nadeva staviti razvučenu drugu koru i malo pritisnuti rukom da se lepo slepe.

5

Zatim testo seći na trakice, a svaku trakicu uvrtati i motati kao spiralu.

6

Pre pečenja poprskati maslinovim uljem. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko pola sata.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AleksandraJanuary 9, 2018, 1:11 pm
0

Dobra pita smile

X
Čokoladni keksići sa ovsenim pahuljicama - Video Recept