lako 4 osoba
60 min
4157
Zapečene palačinke sa sirom

Sastojci

Za palačinke:

  • 2 jajeta
  • 3 dl mleka
  • 2 dl vode
  • 400 g brašna
  • po ukusu soli
  • po potrebi ulja

Za punjenje:

  • 300 g sitnog sira

Za premazivanje:

  • 1 jaje
  • 100 g kisele pavlake

Za posipanje:

  • 150 g rendane gaude

Priprema

  1. U odgovarajućoj posudi sjediniti jaja, brašno, mleko i vodu, posoliti, dodati malo ulja i lepo umutiti. Od dobijene smese peći palačinke na uobičajen način. Postupak ponavljati, dok se materijal ne potroši. Zapečene palačinke sa sirom
  2. Na svaku palačinku staviti po malo fila od sitnog sira, a zatim saviti krajeve, lepo umotati (kao sarmu) i ređati u podmazan i pobrašnjen pleh. Postupak ponavljati dok se materijal ne potroši. Zapečene palačinke sa sirom
  3. Jaje umutiti sa kiselom pavlakom da nema grudvica, pa preliti palačinke. Zapečene palačinke sa sirom
  4. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko pola sata. Nakon tog perioda, izvući palačinke, posuti ih rendanom gaudom i vratiti u rernu, da se gauda lepo otopi. Zapečene palačinke sa sirom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari