Naopake kiflice

AUTOR: lako 6 osoba 80 min
Naopake kiflice zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 200 ml mleka
  • 1 jaje
  • 65 g margarina
  • 80 g šećera
  • 25 g svežeg kvasca
  • 1 prstohvat soli
  • po želji eurokrema
  • 1 žumance
  • 2 kašike mleka

Priprema

1

Odvojiti malo toplog mleka, pa mu dodati kvasac, kašičicu šećera i kašičicu brašna. Ostaviti nekoliko minuta da nadođe. Brašno prosejati u činiji za mešenje, pa mu dodati mleko, šećer, omekšali margarin, jaje, prstohvat soli i nadošli kvasac. Zamesiti meko testo i ostaviti ga da nadođe. Nadošlo testo podeliti na dve lopte.

2

Rastanjiti prvu (ne previše tanko) u krug, koji najpre treba podeliti na četvrtine, a onda na osmine. Na širem delu svakog dobijenog trougla zaseći testo po sredini (par centimetara). Svaki trougao nafilovati eurokremom (ili džemom), ali od užeg dela ka širem.

3

Kiflice motati u kontra smeru (od užeg dela ka širem). Rasečene krajeve prilepiti jedan uz drugi. Postupak ponoviti i sa drugim delom testa.

4

Kiflice premazati žumancetom umućenim sa mlekom. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 20-25 minuta.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Vesna Pavlovic 271January 22, 2018, 11:00 am
0

Super kiflice.Pozdravsmile

X
Domaća proja (posno) - Video Recept