lako 6 osoba
90 min
4836
Pogačice sa pavlakom

Sastojci

Potrebno je:

  • 40 g kvasca
  • 250 g margarina
  • 180 g kisele pavlake
  • 1 jaje
  • 2 kašičice soli
  • oko 400 g brašna
  • Za premazivanje:
  • 1 jaje
  • Za posipanje:
  • po potrebi susam

Priprema

  1. Za testo: U dublju posudu staviti izmrvljen kvasac, dodati omekšali margarin (margarin omekšati na sobnoj temperaturu), potom dodati jaje, kiselu pavlaku, posoliti... Pogačice sa pavlakom
  2. ...te sve rukom zamesiti. Pogačice sa pavlakom
  3. U smesu postepeno dodavati brašno i umesiti mekše testo. Pokriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoji 45 minuta. Pogačice sa pavlakom
  4. Nakon toga, testo premesiti... Pogačice sa pavlakom
  5. ...i razviti u veliki krug. Pogačice sa pavlakom
  6. Okruglom modlom (ili čašom) vaditi pogačice. Pogačice sa pavlakom
  7. Ređati ih u pleh obložen pek-papirom... Pogačice sa pavlakom
  8. ...te ih premaztati umućenim jajetom... Pogačice sa pavlakom
  9. ...posuti susamom i peći u dobro zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta. Pogačice sa pavlakom
  10. Gotove pogačice izvaditi iz rerne, ostaviti da se prohlade... Pogačice sa pavlakom
  11. ...servirati i poslužiti. Pogačice sa pavlakom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari