srednje 3 osoba
60 min
3891
Pita sa šampinjonima i pečenom paprikom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g kora za pitu
  • 250 g šampinjona
  • 8 fileta pečenih paprika
  • 200 g kačkavalja
  • 1 dl jogurta
  • 1 dl kisele vode
  • 3 jajeta
  • 1 dl ulja
  • malo soli

Priprema

  1. Umutiti jaja, jogurt i kiselu vodu, malo posoliti. Šampinjone dobro oprati, iseći na listiće i na malo ulja prodinstati dok tečnost ne ispari. Pečenu papriku očistiti od semenki drškica. Iseći ih na manje šnite i njih malo propržiti. Kačkavalj narendati na krupniju stranu rendea. Ohladiti papriku i šampinjone. U podmazan pleh staviti jednu trećinu kora, ali svaku posebno malo poprskati uljem. Poređati fil od paprika i polovinu kačkavalja. Zatim staviti, ponovo kore koje poprskate uljem pa fil od šampinjona i drugu polovinu kačkavalja. Odozgo poređati ostatak kora. Pripremljenu pitu iseći na kocke i preliti pripremljenom mešavinom od jaja, jogurta i kisele vode. Peći oko 25 minuta na 250 stepeni. Pita sa šampinjonima i pečenom paprikom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari