Brze pogačice sa jogurtom za sendviče

U vanglici za mešenje testa sipati brašno pomešano sa praškom za pecivo i 1 kašičicu soli. Izmešati sve zajedno. U drugu posudu sipati 160 ml gustog jogurta, 130 ml ulje, 200 ml mleka.

Smesu od jogurta dodati u brašno i rukom zamesiti testo. Pri mešenju testa ako selepi za ruke dodati malo brašna i umesiti testo koje se ne lepi.

Testo umešeno podeliti na 12 jednakih loptica. Oklagijom razvući lopticu testa veličine male tacne za šolju.

Četvrtasti pleh obložiti masnim papirom za pečenje. Pogačice poređati u plehu jednu do druge sa malim razmakom.

Pogačice premazati pripremljenim premazom od gustog jogurta, susama i lana ili kima Premazane pogačice viljuškom zagrebati sa jedne i sa druge strane u sredini u vidu krsta. Pogačice peći u zagrjanoj rerni na 200C oko 30 minuta da blago porumene.