Krofne punjene eurokremom

AUTOR: lako 6 osoba 150 min
Krofne punjene eurokremom zoom

Sastojci

Za testo:

  • 600 g brašna
  • 2 kašičice suvog kvasca
  • 2 kašičice šećera
  • 1 vanil-šećer
  • 1 limun (rendana kora)
  • 200 ml mlakog mleka
  • 1 prstohvat soli
  • 70 g otopljenog margarina
  • 2 jajeta
  • 1 kašika domaće rakije
  • Za punjenje:
  • po potrebi eurokrem
  • Za posipanje:
  • po potrebi šećer u prahu
  • Za prženje:
  • po potrebi ulje

Priprema

1

Za testo: U odgovarajuću posudu usuti 400 g brašna, dodati šećer, vanil šećer, so, kvasac, sve izmešati. Potom, dodati rendanu koru od 1 limuna, uliti mlako mleko, domaću rakiju, jaja i otopljen margarin te postepeno dodajući preostalo brašno (200 g) zamesiti testo. Prekriti providnom, prianjajućom folijom kako se ne bi stvorila kora i ostaviti da odstoji sat vremena.

2

Nakon toga, testo premesiti na pobrašnjenoj radnoj površini, razviti u veliki krug i okruglom modlom (ili čašom) vaditi krofne...

3

...te ih prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoje 30 minuta.

4

Krofne pržiti na zagrejanom ulju-spuštati gornju stranu u ulje, poklopiti i kada se isprže okrenuti drugu stranu i pržiti ali ne poklapati. Gotove krofne odlagati na kuhinjski papir kako bi se ocedile od viška masnoće.

5

Puniti ih eurokremom, posuti ih šećerom u prahu, servirati i uživati u ukusnim krofnama.

Savet

Savet:

Eurokrem staviti u špric sa dugim nastavkom (za filovanje torti) i puniti krofne. Prijatno.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Vesna Pavlovic 271April 24, 2018, 4:57 am
0

Hvala Jeleni i Marini na komentarima.Pozdravljam vas drage mojesmilesmile

Marina V. JevticApril 18, 2018, 2:10 pm
0

Divne krofne!

jelena nikolicApril 18, 2018, 3:29 am
0

divne su krofne, Vesna smile odlican recept i prelepo izgledaju smile

Vesna Pavlovic 271March 28, 2018, 7:37 pm
0

Hvala Sofiji na divnom komentaru.Pozdravsmile

Sofija CvjeticaninMarch 28, 2018, 3:02 pm
0

Krofne su odlicnee! <3

Vesna Pavlovic 271March 26, 2018, 4:30 pm
0

Hvala draga Aleksandra.Pozdravsmile

Vesna Pavlovic 271March 26, 2018, 4:41 am
0

Hvala vam drage moje na divnim komentarima.Sve vas puno pozdravljam.smilesmilesmilesmilesmilesmilesmile

AleksandraMarch 25, 2018, 10:10 pm
0

Prelepe i preukusne smile

Branka CosicMarch 25, 2018, 8:10 pm
0

Odlicne su drugarice

Verica Damjanovic March 25, 2018, 4:18 pm
0

Odlicne krofne a sa kremom pun pogodak.

renataMarch 25, 2018, 2:54 pm
0

Odlicne krofne

Jadranka KMarch 25, 2018, 2:45 pm
0

predivne Vesna , bas kakve i treba da budu smile

Tijana March 25, 2018, 1:18 pm
0

Odlične krofne

Danijela DjordjevicMarch 25, 2018, 11:41 am
0

Savrsene su

Verica NikolićMarch 25, 2018, 11:04 am
0

Vesna, mila, super si ih napravila! Za mene su "prave", kada vidim, onu, žutu liniju, po sredini...

X
Čokoladni keksići sa ovsenim pahuljicama - Video Recept