Pagnottine - talijanska peciva za sendviče

AUTOR: lako 8 osoba 70 min
Pagnottine - talijanska peciva za sendviče zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 1 kašičica suvog kvasca
  • 1 kašičica meda
  • 2 kašike ulja
  • 1 kšičica soli
  • 250 ml mlake vode

Priprema

1

U posudu stavite toplu vodu, kvasac i med, sve dobro sjedinitii da se med otopi ostavite da kvasac zapeni. Zatim dodajte ulje, brašno, so i zamesite testo. Po potrebi dodajte još malo brašna, testo teba da bude mekano. Staviti testo na toplo da naraste. Kad je testo gotovo podelite ga na 8 delova. Svaki deo lagano premesite i razviti u duguljasti oblik pa ga urolati. Slažite na pleh obložen pek papirom pokriti i ostavite da odmaraju pola sata na toplom. Pre pečenja hlepčići oštrim nožem po vrhu zasecite i staviti u prethodno zagrejanoj rerni na 180C da se peku 20 minuta i treba da budu svetle boje. Kad su peciva pečena premzati ih vodom i pokriti.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Meggle nagradni konkurs