Sastojci
Potrebno je:
- 500 g brašna
- 2,5 dl mleka
- 50 g kvasca
- 12 kašičice soli
- 1/2 kašičice šećera
- 50 g margarina za premazivanje
- 1 kašika pavlake
- susam za posipanje
Priprema
1
500 g brašna, 2,5 dl mleka, 50 g kvasca, pola kašičice soli, pola kašičice šećera, 50 g margarina za premazivanje.
2
Kvasac i šećer pomešati sa malo mlake vode i ostaviti da nadodje. Zatim u brašno dodati so i nadošao kvasac, mlako mleko i zamesiti testo.
3
Testo ostaviti 1 sat da se odmara. Posle sat vremena, testo premesiti i podeliti na 2 dela, ostaviti da se odmara 30 minuta. Svaki deo testa razviti u krug, premazati mekim margarinom i uviti kao štrudlu. Nepečen hleb premazati sa kašikom pavlake i posuti susamom.
4
Staviti jedan hleb, pored drugog i peći u zagrejanoj rerni na 250 stepeni 15 minuta.
5
Zatim smanjiti temperaturu na 180 stepeni i peći još 15 minuta. Prijatno!
