Hleb od heljde

Priprema

1. Vodu,kvasac i šećer izmutiti, ostavite da odstoji par minuta. Zatim dodati 2 jaja i dobro izmutiti, dodati so, sirće i ulje i opet lepo izmutiti da se sastojci sjedine. Nna kraju dodati heljdino brašno postepeno. Kašikom mešati, dok ne dobijete sjedinjenu smesu.
2. Kalup pouljiti, testo presuti u kalup,uviti u kesu i treba da odstoji 20 minuta. Zatim, stravite u predhodno zagrejanu rernu i pecite 30 minuta.
3. Kada je hleb pečen, izvadite iz kalupa, uvite u krpu i nek odstoji još 10ak minuta.