lako 6 osoba
70 min
2983
Mlečni hleb sa semenkama lana

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g mekog brašna
  • 50 g semenke lana
  • 20 g svežeg kvasca
  • 1 kašikica šećera
  • 1,5 kašičica soli
  • 250 ml mleka
  • 50 g ulja
  • 1 jaje

Priprema

  1. U mlako mleko rastopiti kašičkicu šećera i kvasac i ostavite ga na sobnoj temperaturi desetak minuta da počne da raste.
  2. U posudi u kojoj ćete mesiti testo pomešajte brašno, semenke lana i so, pa uspite u to nadošao kvasac,jaje i ulje i umesite testo. Biće mekano i treba da je mekano, samo ga dobro izmesite i ostavite pola sata na sobnoj temperaturi da raste.
  3. Kada je testo naraslo, izručite testo u posudu obloženu pek-papirom. Pospite odgore brašnom i zasecite nožem. Rerna treba da je ugrejana na najaču temperaturu, pa u momentu kad ubacite hleb u nju da se peče, odmah smanjite na 200 stepeni. Ostavite da se peče desetak minuta, onda smanjite na 170 i pecite pola sata. Kad je hleb pečen, izvadite ga iz rerne i umotajte u krpu i stavite u plastičnu kesu pa je zavežite, hleb će vam tako omekšati. Mlečni hleb sa semenkama lana
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari