Autor:
lako 2 osoba
60 min
3511
Heljdini mafini sa spanaćem

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 jajeta
  • 2 šolje seckanog spanaća
  • 5 kašike heljdinog brašna
  • 1 kašika kukuruznog brašna
  • 1 kašičica soli
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 1/2 kašičice sode bikarbone
  • 1 kašika ulja
  • 1,5 šolja kisele vode
  • za posipanje semenke
  • 1 kašika semenki lana

Priprema

  1. Rernu uključiti na 180-200C. Spanać ili blitvu oprati, očistiti i saseckati, potrebno vam je dve šolje seckanog spanaća. Heljdini mafini sa spanaćem
  2. U posudu viljuškom umutiti jaja pa dodati ulje, so, lan, brašna, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sve izmešati dodati spanać, sjediniti i na kraju polako dodajte kiselu vodu toliko da vam se sav spanać poveze sa smesom. Na slikama možete videti kao to izgleda i pre pečenja. Heljdini mafini sa spanaćem
  3. Punite kalupe za mafine, posuti lanom, susamom, suncokretom i staviti da se peče u već zagrejanoj rernu. Heljdini mafini sa spanaćem
  4. Čačkalicom proverite kada su pečene jer sve zavisi od jačine rerne. Heljdini mafini sa spanaćem
Savet

Jako ukusni, zdravi i mekani mafini... Lepi su i topli i hladni, samostalno ili uz jogurt, a mogu se jesti i kao dodatak nekom obroku umesto hleba. :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari