srednje 6 osoba
90 min
20732
Spiralne kifle

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 dl mlake vode
  • 2 dl jogurta
  • 1 dl ulja
  • 20 g svežeg kvasca
  • 1 kašika šećera
  • 1 mala kašika soli
  • po potrebi brašno

Premazivanje:

  • 1 jaje
  • susam

Priprema

  1. U posudu staviti mlaku vodu, kvasac i šećer. Ostaviti da malo stane, pa dodati jogurt, ulje, so i brašno. Zamesiti testo i ostaviti da naraste. Testo podeliti na loptice. Svaki deo razvaljati u elipsast oblik dužine 28 cm, a širine 10 cm, vodoravno iseći na trakice ne do kraja i uviti. Poređati u pleh jednu do druge da se ne dodiruju (kad se ispeku spojiće se). Ostaviti da pecivo odstoji pola sata, premazati umućenim jajetom i posuti susamom pa peći na 250 stepeni.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari